Mikulás estére...

...karácsonyi gyümölcspuncs.

A gyümölcspuncs szó az a dolog, amit az agyam azonnal valami karácsonyi amerikai filmmel párosít, és pereg előttem a jelenet, amikor Kevin McAlister rángatja a papírbábukat a "Rocking around the Christmas tree" című slágerre, aztán rögtön ezután Mark Darcy cuki rénszarvasos pulcsija villan fel. A karácsonyi témájú  amerikai filmekben mindig ott van egy nagy tál (vájdling) gyümölcspuncs az impozáns júingos falépcső előtt egy helyes kis asztalon. Ez ugyanolyan evidens, mint ahogy minden telefonszám 555-tel kezdődik.

Hozzávalók:

7 dl vörösbor

7 dl tea (gyümölcstea vagy fekete tea)

2 dl rum

ízlés szerint cukor

kb 10 szem kardamom

pár szem szegfűszeg

pár szem szegfűbors

egy kis darab gyömbés frissen reszelve (kb. 1 tk)

1 egész fahéjrúd

2 narancs és 1 citrom

20 dkg aszalt gyümölcs (pl. vörösáfonya, sárgabarack, szilva)

Elkészítés:

A bort egy lábasba öntjük, majd beletesszük a fűszereket és a cukrot és egy fél órát állni hagyjuk. Éppen csak összeforraljuk, majd leszűrjük (ha van teatojásunk, tegyük abba a fűszereket, így nem kell leszűrni.)

Hozzáadjuk a héjastul karikára vágott narancsot és citromot, valamint az aszalt gyümölcsöt , majd felöntjük a meleg teával és a rummal, felmelegítjük és poharakba merjük.

Más: írtam a Télapónak e-mail-t és meghallgatta a kérésem, hozott nekem állványt.:) ezzel a kardamomos képpel próbáltam ki először, szerintem egész jó lett. legalább végre éles. :DDD